Ziua Mondială a Cafelei Turcești
5 decembrie 2026 — Prepar-o încet, iar stelele vor veni în vizită!
Cafeaua turcească se prepară într-un mod aparte: cafeaua măcinată foarte fin se fierbe la foc mic, împreună cu apă și adesea cu zahăr, într-o ibrică mică cu mâner lung, numită cezve, până se ridică o spumă groasă. Se servește în ceșcuțe mici, alături de un pahar cu apă și adesea de o bucățică de rahat turcesc. Cafeaua este un simbol al ospitalității, al conversației și chiar al tradiționalelor vizite de pețit, iar după ce o bei, ceașca este uneori întoarsă pe farfurioară pentru a „citi” zațul. În decembrie 2013, cultura și tradiția cafelei turcești au fost înscrise pe Lista reprezentativă a patrimoniului cultural imaterial al umanității a UNESCO, iar această zi este legată de acea înscriere. Data este fixă – 5 decembrie, ziua înscrierii din 2013 – și nu are legătură cu solstițiile sau cu fazele Lunii, deși nopțile lungi de decembrie sunt numai bune pentru a privi stelele cu o ceașcă fierbinte în mână.
Surse
Pozițiile din Astronativa sunt exacte astronomic. Interpretarea este pentru inspirație. · Glosar · Termeni · Confidențialitate · Mulțumiri