Dia Mundial do Café Turco
5 de dezembro 2026 — Prepare com calma, e as estrelas virão fazer uma visita!
O café turco tem um preparo muito particular: o café, moído bem fino, é cozido lentamente com água, muitas vezes com açúcar, em uma pequena panela de cabo longo chamada cezve, até formar uma espuma espessa. É servido em xícaras pequenas, acompanhado de um copo de água e, com frequência, de um pedaço de delícia turca (lokum, um doce tradicional). O café é símbolo de hospitalidade, de conversa e até das tradicionais visitas de pedido de casamento, e, depois de beber, às vezes a xícara é virada para ler a borra. Em dezembro de 2013, a cultura e a tradição do café turco foram inscritas na Lista Representativa do Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade da UNESCO, e este dia está ligado a essa inscrição. A data é fixa – 5 de dezembro, dia da inscrição em 2013 – e não tem relação com solstícios nem com fases da Lua, embora as longas noites de dezembro sejam perfeitas para observar as estrelas com uma xícara quente nas mãos.
Fontes
As posições na Astronativa são astronomicamente exatas. A interpretação é para inspiração. · Glossário · Termos · Privacidade · Agradecimentos