Ден на турското кафе
5 декември 2026 — Вариш ли го бавно, и звездите ще дойдат на гости!
Турското кафе се приготвя по особен начин: фино смляно кафе се вари бавно с вода, а често и със захар, в малко джезве (метален съд с дълга дръжка), докато се вдигне плътна пяна. Сервира се в малки чашки заедно с чаша вода, а често и с локум. Кафето е символ на гостоприемство, разговор и дори на сватовски обичаи, а след изпиването му чашката понякога се обръща за гадаене на утайката. На 5 декември 2013 г. културата и традицията на турското кафе са вписани в Представителния списък на нематериалното културно наследство на човечеството на ЮНЕСКО. Денят отбелязва годишнината от това вписване. Датата е фиксирана – 5 декември, денят на вписването през 2013 г. – и не е свързана със слънцестоене или лунни фази, но през декември нощите са дълги и подходящи за наблюдение на небето с топла чашка в ръка.
По небето прелита: Звездно джезве, от което пяната се вие като мъглявина
Източници
Позициите в Astronativa са астрономически точни. Тълкуването е за вдъхновение. · Речник · Условия · Поверителност · Благодарности