Wereld Turkse Koffiedag

5 december 2026 — Zet hem langzaam, en de sterren komen vanzelf op bezoek!

Turkse koffie wordt op een bijzondere manier bereid: heel fijngemalen koffie wordt samen met water, vaak met suiker, langzaam gesudderd in een klein pannetje met een lange steel, een cezve, tot er een dikke schuimlaag oprijst. De koffie wordt geserveerd in kleine kopjes, met een glas water en vaak een stukje Turkish delight. Koffie is een symbool van gastvrijheid en gesprek, en hoort zelfs bij het traditionele bezoek van de familie van de bruidegom aan de familie van de bruid. Na het drinken wordt het kopje soms omgekeerd om het koffiedik te lezen. In december 2013 werd de cultuur en traditie van Turkse koffie opgenomen op de Representatieve Lijst van het Immaterieel Cultureel Erfgoed van de Mensheid van UNESCO, en deze dag is aan die inschrijving gekoppeld. De datum staat vast: 5 december, de dag van de inschrijving in 2013. Er is geen verband met zonnewendes of maanfasen, maar de lange decembernachten lenen zich uitstekend om met een warm kopje in de hand naar de sterren te kijken.

Bronnen

Naar de hemel van Astronativa →

Posities in Astronativa zijn astronomisch exact. De duiding is bedoeld als inspiratie. · Woordenlijst · Voorwaarden · Privacy · Dank je wel