Verdensdagen for tyrkisk kaffe
5. desember 2026 — Trakt den sakte, så kommer stjernene på besøk!
Tyrkisk kaffe lages på en helt egen måte: Svært finmalt kaffe simres langsomt med vann, ofte med sukker, i en liten kjele med langt håndtak som kalles cezve, helt til det stiger opp tykt skum. Den serveres i små kopper sammen med et glass vann og ofte et stykke lokum (tyrkisk konfekt). Kaffe er et symbol på gjestfrihet, samtale og til og med tradisjonelle frierbesøk, og etter at man har drukket, blir koppen noen ganger snudd opp ned for å tyde kaffegrut. I desember 2013 ble kulturen og tradisjonen rundt tyrkisk kaffe oppført på UNESCOs representative liste over menneskehetens immaterielle kulturarv, og denne dagen er knyttet til oppføringen. Datoen er fast – 5. desember, dagen for oppføringen i 2013 – og har ingen forbindelse til solverv eller månefaser, selv om desembers lange netter er perfekte for å se på stjernehimmelen med en varm kopp i hånden.
Kilder
Posisjonene i Astronativa er astronomisk nøyaktige. Tolkningen er til inspirasjon. · Ordliste · Vilkår · Personvern · Takk