Verdens tyrkisk kaffe-dag
5. december 2026 — Lad den simre langsomt, så kommer stjernerne forbi på besøg!
Tyrkisk kaffe laves på en helt særlig måde: Meget fint malet kaffe simres langsomt med vand, ofte med sukker, i en lille kande med langt skaft, kaldet en cezve, indtil der stiger et tykt skum op. Den serveres i små kopper med et glas vand og ofte et stykke tyrkisk konfekt (lokum). Kaffe er et symbol på gæstfrihed, samtale og endda traditionelle frieribesøg, og efter at have drukket vender man nogle gange koppen om for at tyde kaffegrumsen. I december 2013 blev den tyrkiske kaffes kultur og tradition optaget på UNESCOs repræsentative liste over menneskehedens immaterielle kulturarv, og denne dag er knyttet til den optagelse. Datoen er fast – 5. december, dagen for optagelsen i 2013 – og har ingen forbindelse til solhverv eller månefaser, men decembers lange nætter er perfekte til at se på stjerner med en varm kop i hånden.
Kilder
Positionerne i Astronativa er astronomisk nøjagtige. Fortolkningen er til inspiration. · Ordliste · Vilkår · Privatliv · Tak