Ziua Națională a Porumbului
29 septembrie 2026 — Boabă cu boabă, din Mexic până la masa ta! Servește o tortilla!
Porumbul a fost domesticit pe teritoriul de azi al Mexicului, în urmă cu mii de ani, plecând de la o iarbă sălbatică numită teosinte (strămoșul sălbatic al porumbului). De acolo s-a răspândit în întreaga Americă, iar după contactul cu europenii a ajuns în Europa, Africa și Asia. În Mexic stă la baza bucătăriei: din el se fac tortilla, tamales (aluat de porumb învelit în foi de știulete și gătit la abur), atole (o băutură caldă din porumb) și nenumărate alte preparate. Există sute de soiuri locale, cu boabe galbene, albe, albastre, roșii și negre. Porumbul are și o profundă semnificație culturală; în relatările mayașe despre creație ocupă un loc central în povestea modului în care au fost create oamenii. Ziua Națională a Porumbului din Mexic, marcată pe 29 septembrie, readuce în atenție valoarea soiurilor native și a fermierilor care le păstrează vii. Legătura cu cerul este calendarul agricol: semănatul și recoltatul tradițional urmează anotimpurile, iar echinocțiul de toamnă cade cu doar câteva zile înainte de această sărbătoare.
Surse
Pozițiile din Astronativa sunt exacte astronomic. Interpretarea este pentru inspirație. · Glosar · Termeni · Confidențialitate · Mulțumiri