Ден на царевицата
29 септември 2026 — Зърно по зърно – от Мексико до цялата ти трапеза! Хапни тортиля!
Царевицата е одомашнена в днешно Мексико преди хиляди години от дивото растение теосинте (teosinte – дивият прародител на царевицата). Оттам се разпространява из Америка, а след пристигането на европейците стига и до Европа, Африка и Азия. В Мексико тя е основа на кухнята: от нея се правят тортили, тамалес (tamales – царевично тесто, увито в листа и сварено на пара), атоле (atole – топла царевична напитка) и много други ястия. Съществуват стотици местни сортове със зърна в жълто, бяло, синьо, червено и черно. Царевицата има и дълбоко културно значение – във възгледите на древните майя тя заема централно място в разказите за сътворението на хората. Националният ден на царевицата в Мексико се отбелязва на 29 септември и напомня за стойността на местните сортове и на земеделците, които ги пазят. С небето царевицата е свързана чрез земеделския календар: сеитбата и жътвата в традиционното стопанство следват сезоните, а есенното равноденствие е само дни преди празника.
По небето прелита: Звезден кочан царевица с разноцветни зърна, следван от топла тортиля
Източници
Позициите в Astronativa са астрономически точни. Тълкуването е за вдъхновение. · Речник · Условия · Поверителност · Благодарности