Nationaler Tag des Mais
29. September 2026 — Korn für Korn von Mexiko auf deinen ganzen Tisch! Wie wäre es mit einer Tortilla?
Mais wurde vor Tausenden von Jahren im heutigen Mexiko aus einem Wildgras namens Teosinte (dem wilden Vorfahren des Maises) domestiziert. Von dort verbreitete er sich über ganz Amerika, und nach dem Kontakt mit den Europäern gelangte er nach Europa, Afrika und Asien. In Mexiko ist er die Grundlage der Küche: Aus ihm werden Tortillas, Tamales (Maisteig, in Maisblätter gewickelt und gedämpft), Atole (ein warmes Maisgetränk) und unzählige weitere Gerichte. Es gibt Hunderte lokaler Sorten mit gelben, weißen, blauen, roten und schwarzen Körnern. Mais hat außerdem eine tiefe kulturelle Bedeutung: In den Schöpfungsberichten der Maya nimmt er einen zentralen Platz in der Geschichte ein, wie die Menschen erschaffen wurden. Der Nationale Tag des Mais in Mexiko, der am 29. September begangen wird, erinnert an den Wert der einheimischen Sorten und der Bäuerinnen und Bauern, die sie am Leben erhalten. Die Verbindung zum Himmel ist der landwirtschaftliche Kalender: Traditionelle Aussaat und Ernte richten sich nach den Jahreszeiten, und die Tagundnachtgleiche im Herbst fällt nur wenige Tage vor diesen Feiertag.
Quellen
Die Positionen in Astronativa sind astronomisch exakt. Die Deutung dient der Inspiration. · Glossar · Nutzungsbedingungen · Datenschutz · Danke