Majsens nationella dag
29 september 2026 — Korn för korn, från Mexiko till hela ditt bord! Ta en tortilla!
Majs domesticerades i det som i dag är Mexiko för tusentals år sedan, från ett vilt gräs som kallas teosinte (majsens vilda förfader). Därifrån spred den sig över Amerika, och efter européernas ankomst nådde den Europa, Afrika och Asien. I Mexiko är majsen grunden i matkulturen: den blir tortillas, tamales (majsdeg som lindas i majsblad och ångkokas), atole (en varm majsdryck) och otaliga andra rätter. Det finns hundratals lokala sorter, med korn i gult, vitt, blått, rött och svart. Majsen har också en djup kulturell betydelse; i mayafolkets skapelseberättelser har den en central plats i historien om hur människorna skapades. Mexikos nationella majsdag, som firas den 29 september, påminner om värdet av de inhemska sorterna och av de bönder som håller dem vid liv. Kopplingen till himlen är jordbrukskalendern: traditionell sådd och skörd följer årstiderna, och höstdagjämningen infaller bara några dagar före den här högtiden.
Källor
Positionerna i Astronativa är astronomiskt exakta. Tolkningen är till för inspiration. · Ordlista · Villkor · Integritet · Tack