Internationale Dag van de Aardappel
30 mei 2026 — Gebakken, uit de oven of als puree: ik ben de ster van elke tafel!
De aardappel werd zo'n 8.000 jaar geleden gedomesticeerd in de Andes, in de buurt van het Titicacameer in Zuid-Amerika. In de 16e eeuw kwam hij in Europa aan en geleidelijk aan werd hij een van de basisvoedingsmiddelen van het continent. Tegenwoordig wordt hij in meer dan 150 landen verbouwd en maakt hij deel uit van het dagelijkse eten van meer dan een miljard mensen. Hij is rijk aan koolhydraten en levert vitamine C en kalium. Ook groeit hij in veel verschillende klimaten, wat hem belangrijk maakt voor de voedselzekerheid. De Algemene Vergadering van de VN riep in december 2023 30 mei uit tot Internationale Dag van de Aardappel, en de dag werd voor het eerst gevierd in 2024. Die dag laat zien welke rol de aardappel speelt bij het beëindigen van honger, het ondersteunen van gezonde voeding en het stimuleren van duurzame landbouw. De aardappel is een mooi voorbeeld van een gewas uit het hooggebergte dat de hele wereld over is gereisd, als een dwalend hemellichaam.
Bronnen
Naar de hemel van Astronativa →
Posities in Astronativa zijn astronomisch exact. De duiding is bedoeld als inspiratie. · Woordenlijst · Voorwaarden · Privacy · Dank je wel