Международен ден на картофа
30 май 2026 — Пържен, печен или пюре – аз съм звезда на всяка трапеза!
Картофът е одомашнен преди около 8000 години в Андите, в района на езерото Титикака, в Южна Америка. В Европа попада през XVI век и постепенно се превръща в една от основните храни на континента. Днес се отглежда в над 150 страни и е част от ежедневното хранене на над милиард души. Той е богат на въглехидрати, съдържа витамин C и калий и расте в различни климатични условия, затова е важен за продоволствената сигурност. Генералната асамблея на ООН обявява 30 май за Международен ден на картофа през декември 2023 г., а първото му отбелязване е през 2024 г. Денят подчертава ролята на картофа за изкореняване на глада, за здравословното хранене и за устойчивото земеделие. Картофът е добър пример как една култура от високите планини е обиколила цялата планета, също като странстващо небесно тяло.
По небето прелита: Закачлив картоф с шапчица, който обикаля като малко астероидче
Източници
Позициите в Astronativa са астрономически точни. Тълкуването е за вдъхновение. · Речник · Условия · Поверителност · Благодарности