Smakveckan (Semaine du Goût)
12 oktober 2026 · rörlig högtid — Ta en nyfiken tugga – smak är ett riktigt äventyr!
Smakveckan (Semaine du Goût) är en fransk tradition som började 1990 som en enda ”Smakens dag” och har pågått som en hel vecka sedan 1992. Tanken är att väcka barns nyfikenhet och uppmärksamhet kring mat. Under veckan besöker kockar ofta skolor, ibland tillsammans med producenter, för att berätta om råvaror. Barnen smakar, luktar och beskriver smaker – sött, salt, surt och bittert – och lär sig att urskilja subtila skillnader. Evenemanget hålls i mitten av oktober, och datumen tillkännages varje år, så firandet är flyttbart. Utanför klassrummen deltar restauranger, bagerier och butiker med provsmakningar och öppna lektioner. Syftet är att värna om rikedomen i lokala matlagningstraditioner och uppmuntra en varierad och medveten kost. Den infaller på hösten, när skördarna är rika, kvällarna blir längre och stjärnorna syns tidigare.
Källor
Positionerna i Astronativa är astronomiskt exakta. Tolkningen är till för inspiration. · Ordlista · Villkor · Integritet · Tack