Woche des Geschmacks (Semaine du Goût)
12. Oktober 2026 · beweglicher Feiertag — Probier neugierig einen Bissen – Geschmack ist ein echtes Abenteuer!
Die Woche des Geschmacks (Semaine du Goût) ist eine französische Tradition. Sie begann 1990 als einzelner „Tag des Geschmacks“ und findet seit 1992 als ganze Woche statt. Die Idee dahinter: Kinder sollen Neugier und Aufmerksamkeit für Essen entwickeln. Während der Woche besuchen oft Köchinnen und Köche die Schulen, manchmal begleitet von Erzeugern, und erzählen von Zutaten. Die Kinder schmecken, riechen und beschreiben Aromen – süß, salzig, sauer und bitter – und lernen, feine Unterschiede zu erkennen. Die Woche wird Mitte Oktober gefeiert, die Termine werden jedes Jahr neu bekannt gegeben, das Fest ist also beweglich. Auch außerhalb der Klassenzimmer machen Restaurants, Bäckereien und Geschäfte mit Verkostungen und offenen Lektionen mit. Ziel ist es, den Reichtum regionaler Kochtraditionen zu bewahren und abwechslungsreiches, achtsames Essen zu fördern. Die Woche fällt in den Herbst, wenn die Ernte reich ist, die Abende länger werden und die Sterne früher am Himmel erscheinen.
Quellen
Die Positionen in Astronativa sind astronomisch exakt. Die Deutung dient der Inspiration. · Glossar · Nutzungsbedingungen · Datenschutz · Danke