Smaksuken (Semaine du Goût)
12. oktober 2026 · bevegelig høytid — Ta en nysgjerrig bit – smak er et helt eventyr!
Smaksuken (Semaine du Goût) er en fransk tradisjon som startet i 1990 som én enkelt «smaksdag», og som har vart en hel uke siden 1992. Tanken er å vekke barns nysgjerrighet og oppmerksomhet rundt mat. I løpet av uken besøker kokker ofte skoler, noen ganger sammen med produsenter, for å fortelle om råvarer. Barna smaker, lukter og beskriver smaker – søtt, salt, surt og bittert – og lærer å skille subtile forskjeller fra hverandre. Arrangementet holdes midt i oktober, og datoene kunngjøres hvert år, så feiringen er flyttbar. Utenfor klasserommene er restauranter, bakerier og butikker med på smaksprøver og åpne leksjoner. Målet er å ta vare på rikdommen i lokale matlagingstradisjoner og oppmuntre til variert og bevisst spising. Det skjer om høsten, når innhøstingen er rik, kveldene blir lengre og stjernene dukker opp tidligere.
Kilder
Posisjonene i Astronativa er astronomisk nøyaktige. Tolkningen er til inspirasjon. · Ordliste · Vilkår · Personvern · Takk