Trifon Zarezan (vinbøndenes dag)
14. februar 2026 — Skål! Måtte vinmarkene bære rikt og begrene aldri bli tomme!
Trifon Zarezan er en bulgarsk folkelig høytid for vinbønder og vin. Den feires 14. februar, eller 1. februar etter den gamle kalenderen. Dagen er knyttet til den hellige Trifon, som i folketradisjonen regnes som vinbøndenes skytshelgen. Den sentrale skikken er det rituelle beskjæringen (zaryazvane): vinbøndene går ut i vinmarken, skjærer av noen vinranker, heller vin over snittene og ønsker seg en rik innhøsting. Ofte velges det en vinmarkenes konge, som blir kronet med en krans av vinranker og hilst med heder. Deretter følger et felles festmåltid med sang og vin. Høytiden markerer slutten på midtvinteren og begynnelsen på det nye vinåret, når dagene allerede er merkbart lengre. Den viser hvordan folkekalenderen følger naturens og solens rytme. I dag feirer mange vingårder og byer dagen med fester, smaksprøver og kulturarrangementer.
Kilder
Posisjonene i Astronativa er astronomisk nøyaktige. Tolkningen er til inspirasjon. · Ordliste · Vilkår · Personvern · Takk