Trifon Zarezan (Día de los viticultores)
14 de febrero 2026 — ¡Salud! ¡Que los viñedos den abundantes frutos y las copas nunca se queden vacías!
Trifon Zarezan es una fiesta popular búlgara de los viticultores y el vino. Se celebra el 14 de febrero, o el 1 de febrero según el antiguo estilo del calendario. El día está vinculado a san Trifón, considerado en la tradición popular un patrono de los viticultores. La costumbre central es la poda ritual (zaryazvane): los viticultores salen al viñedo, cortan algunos sarmientos, vierten vino sobre los cortes y desean una cosecha abundante. A menudo se elige un Rey de los Viñedos, que es coronado con una guirnalda de ramas de vid y saludado con honores. Después sigue un banquete compartido con canciones y vino. La fiesta marca el final del invierno profundo y el comienzo del nuevo año vitivinícola, cuando los días ya son notablemente más largos. Muestra cómo el calendario popular sigue el ritmo de la naturaleza y del Sol. Hoy muchas bodegas y localidades la celebran con festejos, catas y eventos culturales.
Fuentes
Las posiciones en Astronativa son astronómicamente exactas. La interpretación es para inspirarte. · Glosario · Condiciones (en inglés) · Privacidad (en inglés) · Agradecimientos