Trifon Zarezan (Giornata dei viticoltori)
14 febbraio 2026 — Salute! Che le vigne diano frutti abbondanti e i calici non siano mai vuoti!
Trifon Zarezan è una festa popolare bulgara dedicata ai viticoltori e al vino. Si celebra il 14 febbraio, oppure il 1° febbraio secondo il vecchio calendario. La giornata è legata a san Trifone, considerato dalla tradizione popolare un protettore dei viticoltori. Il rito centrale è la potatura rituale (zaryazvane): i viticoltori vanno nella vigna, tagliano qualche tralcio, versano del vino sui punti potati e augurano un raccolto ricco. Spesso viene scelto un Re delle Vigne, incoronato con una ghirlanda di tralci di vite e salutato con onore. Segue un banchetto condiviso, tra canti e vino. La festa segna la fine del cuore dell'inverno e l'inizio del nuovo anno viticolo, quando le giornate sono già sensibilmente più lunghe. Mostra come il calendario popolare segua il ritmo della natura e del Sole. Oggi molte cantine e molte città la celebrano con feste, degustazioni ed eventi culturali.
Fonti
Le posizioni in Astronativa sono astronomicamente esatte. L'interpretazione serve a ispirare. · Glossario · Termini · Privacy · Ringraziamenti