Brødfestivalen (Saint Honoré)
16. mai 2026 — Ha en sprø og fin dag! Måtte hver frokost komme med ferskt brød!
Saint Honoré (Honoré d'Amiens) var biskop av Amiens på 500-tallet (døde rundt år 600), og har lenge blitt æret som skytshelgen for bakere og konditorer. Minnedagen hans i Frankrike er 16. mai, og blant bakere har den blitt en anledning til å feire håndverket. Rundt denne datoen holder Frankrike sin brødfestival (Fête du Pain): bakerier åpner dørene, viser hvordan deigen eltes og byr besøkende på ferskt brød. I Paris bærer også gaten Rue du Faubourg Saint-Honoré og den berømte Saint-Honoré-kaken, en krans av vannbakkelsdeig med krem og karamell, navnet hans. Festivalen har ingen forbindelse til solverv eller månefaser: datoen er fast i kalenderen. I midten av mai er nettene korte og milde, og vårens stjernebilder er lette å observere. Så brød og stjerner deler samme bord.
Kilder
Posisjonene i Astronativa er astronomisk nøyaktige. Tolkningen er til inspirasjon. · Ordliste · Vilkår · Personvern · Takk