Broodfeest (Saint Honoré)

16 mei 2026 — Fijne, krokante dag! Moge elk ontbijt vergezeld gaan van vers brood!

Saint Honoré (Honoratus van Amiens) was in de 6e eeuw bisschop van Amiens (overleden rond 600) en wordt al lang vereerd als patroonheilige van bakkers en banketbakkers. Zijn feestdag valt in Frankrijk op 16 mei en is onder bakkers een moment geworden om het vak te vieren. Rond deze datum viert Frankrijk het Broodfeest (Fête du Pain): bakkerijen openen hun deuren, laten zien hoe deeg wordt gekneed en bieden bezoekers vers brood aan. In Parijs dragen ook de Rue du Faubourg Saint-Honoré en de beroemde Saint-Honoré-taart, een ring van soesjesdeeg met room en karamel, zijn naam. Het feest heeft geen verband met een zonnewende of maanfase: de datum staat vast in de kalender. In mei zijn de nachten kort en zacht, en zijn de lentesterrenbeelden makkelijk te bekijken. Zo delen brood en sterren één tafel.

Bronnen

Naar de hemel van Astronativa →

Posities in Astronativa zijn astronomisch exact. De duiding is bedoeld als inspiratie. · Woordenlijst · Voorwaarden · Privacy · Dank je wel