Burns Night
25 gennaio 2026 — Alzate i calici! Stasera le cornamuse suonano per il poeta Burns!
La Burns Night si celebra intorno al 25 gennaio, giorno di nascita del poeta scozzese Robert Burns, nato nel 1759. La prima cena in suo onore fu organizzata nel 1801 dai suoi amici nel suo paese natale, Alloway, cinque anni dopo la sua morte, avvenuta nel 1796, per onorarne la memoria. In seguito, i suoi ammiratori iniziarono a ritrovarsi invece nel giorno del suo compleanno. Oggi la serata è festeggiata in tutta la Scozia e dalle comunità scozzesi sparse per il mondo. Il momento culminante del programma tradizionale è l'ingresso solenne dell'haggis, accompagnato dalle cornamuse: un piatto a base di cuore, fegato e polmoni di pecora tritati e mescolati con farina d'avena, cipolla e spezie, cucinato tradizionalmente nello stomaco di pecora. Poi qualcuno recita la poesia di Burns «Address to a Haggis» (Ode all'haggis). Segue la cena, di solito haggis con «neeps and tatties» (rapa e purè di patate), insieme a whisky, brindisi e letture di poesie. La serata si conclude spesso con «Auld Lang Syne», la canzone che in molte parti del mondo si canta anche a Capodanno. La data segue il calendario solare e non cambia mai. A gennaio le notti sono lunghe: è un ottimo momento per godersi le stelle invernali.
Fonti
Le posizioni in Astronativa sono astronomicamente esatte. L'interpretazione serve a ispirare. · Glossario · Termini · Privacy · Ringraziamenti