Journée internationale du café
1 octobre 2026 — Une gorgée de café, et toute une galaxie tourbillonne dans votre tasse !
Chaque année, le 1er octobre, le monde entier lève sa tasse au café. Cette date est liée au début de l'année caféière dans le calendrier de l'Organisation internationale du café (OIC), et en 2015, la journée a été officiellement lancée à l'Expo de Milan. Dès 1983, le Japon la célébrait déjà à la même date. Selon la légende, le café aurait été découvert en Éthiopie par un chevrier nommé Kaldi, dont les chèvres étaient devenues étonnamment vives après avoir mangé les baies d'un caféier. Les sources historiques montrent que la boisson s'est répandue du Yémen au reste du monde arabe et à l'Empire ottoman, puis de là jusqu'en Europe. Aujourd'hui, cette journée rappelle aussi les millions de personnes qui cultivent le café et l'importance d'une juste rémunération de leur travail. Pour les observateurs du ciel nocturne, une tasse de café est une belle compagne : vapeur chaude, silence et ciel rempli d'étoiles. Et la vapeur qui s'enroule au-dessus de la tasse évoque, avec légèreté, la forme en spirale de notre propre galaxie, la Voie lactée.
Sources
- ООН — Международен ден на кафето (адресът е даден в изходните данни; да се провери)
- Международна организация по кафето (ICO)
- Уикипедия — International Coffee Day
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