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Les fêtes du ciel

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Les Quarante Martyrs (Mucenici)

9 mars 2026 — Un huit sucré, une bougie chaleureuse et un beau début de printemps !

Le 9 mars, la Roumanie célèbre les Mucenici, la fête des Quarante Martyrs de Sébaste. Selon la tradition chrétienne, il s'agissait de soldats romains stationnés à Sébaste (dans l'actuelle Turquie), morts pour leur foi au IVe siècle. L'Église orthodoxe roumaine les commémore le 9 mars, et la date est aussi observée le 22 mars dans la tradition de l'ancien calendrier. La coutume populaire associe ce jour à l'arrivée du printemps. Les maîtresses de maison façonnent des pâtisseries en forme de huit, appelées mucenici, qu'elles font bouillir dans une eau sucrée parfumée à la cannelle et aux noix concassées, ou qu'elles cuisent au four et nappent de miel. Ces douceurs sont partagées avec les proches et les voisins, souvent en souvenir des êtres chers disparus. Dans de nombreux endroits, ce jour est aussi considéré comme le début de l'année agricole, celui où reprennent les travaux des champs. Cette date tombe peu avant l'équinoxe de printemps, lorsque le jour et la nuit deviennent presque égaux en durée.

Sources

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